Lyxmiddag đœ
I dag har det inte hÀnt mycket. Typ slappat hela dagen samt gjort middag. PÄ förmiddagen blev jag glatt överaskad nÀr en god vÀn hörde av sig och berÀttade att hon saknade mig. Vi snackade lite grann och jag hoppas vi kan ses snart. Roligt att det Àr ömsesidigt och inte bara jag som saknar.
Â
Just nu ligger jag i soffan och jĂ€ser efter en god trerĂ€tters middag som jag "slĂ€ngt" ihop i dag. Gillar just orden "slĂ€ng ihop" det lĂ„ter som man typ Ă€r proffs och att göra en trerĂ€tters Ă€r en piss i havet, liksom hur enkelt som hellst, trerĂ€tters Ă€r ju vardag ungefĂ€r. Hihi nĂ„ja till förrĂ€tt blev det ostplĂ€ttar med creme frĂ€sch, rödlök och rĂ€kor. NĂ€stan som en liten langos.Hade dock slut pĂ„ grĂ€slök och persilja hemma sĂ„ det blev inte mycket till garnering pĂ„. Hittade en bild och recept pĂ„ pinterest hĂ€r om dagen pĂ„ detta sĂ„ var ju tvungen att prova, och gott var det!Â
Â
VarmrĂ€tten bestod av hasselbackspotatis och helstekt Ă€lgfilĂ© som nĂ€stan smĂ€lte i munnen. Tyckte verkligen den var perfekt. Sen blev de lite grönsaker och beasĂ„s till, tyvĂ€rr i pulverform. FĂ„r lĂ€ra mig hur man gör egen sen nĂ„gon gĂ„ng. Och slutligen, efterrĂ€tten. Mmh, chokladfondant med lite grĂ€dde och hallonsĂ„s. Riktig fulltrĂ€ff! Kanske lite i kladdigaste laget men ack sĂ„ god!Â
Â
Bjöd hit svĂ€rmor med gubbe pĂ„ middag och de verkade nöjda sĂ„ tror nog det var en god middag. Trevligt tyckte jag iallafall đ i morgon hĂ€nder det nog inte sĂ„ mycket. Har inget planerat sĂ„ blir nog en lugn dag. Kanske pysslar litegrann. Vi fĂ„r se vad jag hittar pĂ„. Nu ska jag fortsĂ€tta titta pĂ„ teve. Hoppas ni ocksĂ„ haft en hĂ€rlig dag!
//Anna
Â
Kommentarer
Trackback