Julbak đŸȘ

I dag Ă€r det ocksĂ„ slappar dag som gĂ€ller. KĂ€nner mig inte sĂ„ jĂ€tte pigg och hade lite feber igĂ„r kvĂ€ll men ingen feber i dag sĂ„ nu pĂ„ eftermiddagen efter halva dagen i tvsoffan sĂ„ har jag slĂ€ngt ihop en deg till lite bröd till jul. Första brödkakan Ă€r i ugnen nu. Är sĂ„ smidigt att bara röra ihop degen, jĂ€sa, baka ut i stora kakor, jĂ€sa lite till och sĂ„ in i ugnen. Smidigt faktiskt! Visst det tar ju lite tid med jĂ€sning och sĂ„ men annars gĂ„r det ju rĂ€tt smidigt. Att man inte tar sig tid att baka eget bröd oftare...
//Anna
 
 
2017-12-12 @ 14:57:09 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ännu en present 👍

I dag blev jag glad nÀr det plingade till i mobilen och jag fick meddelande att jag hade paket att hÀmta ut pÄ posten. Det var de fina porslinsskÄlarna Mynte frÄn IB Laursen som jag besstÀllt frÄn bagarenochkocken.se.
En födelsedagspresent jag önskade mig och sedan köpte för pengar jag fick nĂ€r jag fyllde Ă„r. Det Ă€r sĂ„ roligt nĂ€r man fĂ„r/kan köpa nĂ„got man önskat sig och behöver  och verkligen har nytta av (eller kanske villhöver ;) ) och nu Ă„ker mina repiga lila plastbunkar ut och dessa fina "bunkar" in. Ännu ett steg i min plastbantning đŸ‘đŸŒ±
 
 
Annars i dag har jag jobbat, vilket gick bĂ€ttre Ă€n jag trodde dĂ„ jag var sĂ„ deppig i gĂ„r. Mycket var nog tack vare att jag hade en lugn dag pĂ„ jobbet. SĂ„ skönt att vi har lugna dagar nu till skillnad frĂ„n början av sommaren dĂ„ vi fick slita hĂ€cken av oss. PĂ„ hemvĂ€gen Ă„kte jag förbi och hĂ€mtade upp mina fins skĂ„lar och sĂ„ direkt hem och öppnade paketet för inspektion och de blev till belĂ„tenhet. Landade i soffan en stund men tog mig sedan i kragen och var ner till affĂ€ren och pantade burkar och till Ă„tervinningstationen med plast, tidningar och konservburkar sĂ„ vi blev av med lite "skrot". Ångest bara jag öppnar förrĂ„dsdörren dĂ„ det blivit sĂ„ stökigt dĂ€r inne igen. Kan inte förstĂ„ det! Att det blir stökigt sĂ„ fort! ( Antagligen för det Ă€r ett litet liet rum och proppfullt med grejjer eller vad tror ni ? :P )  Nej nu ska jag sitta Ă€r vid datorn och designa, klippa och klistra lite i mitt nya projekt. Lite av ett julklappsprojekt sĂ„ mer Ă€n sĂ„ fĂ„r ni inte veta, för jag vet att personen som ska fĂ„ min "grej" Ă€r innte hĂ€r dĂ„ Ă„ dĂ„ sĂ„ vill inte avslöja för mycket. KĂ€nns dock skönt att ha nĂ„got nytt projekt dĂ„ jag börjar tröttna lite pĂ„ virkning. ( Har jag visat alla disktrasor jag virkat? FĂ„r nog göra ett inlĂ€gg med dem.. ) Har dock bestĂ€llt lite napphĂ„llargrejer pĂ„ nĂ€tet dĂ€r jag tĂ€nkte virka. Ja ni fĂ„r se sen om ni inte förstĂ„r vad jag menar. Men Ă€r sĂ„ vĂ€ldans lĂ„ng leveranstid.. I slutet av oktober skulle hĂ„llarna komma. Men tĂ€nkte eftersom min kreativitet verkar flöda pĂ„ ganska bra nu sĂ„ kanske det blir till att stĂ„ pĂ„ nĂ„gon julmarknad i Ă„r. Den som lever fĂ„r se. Over and out !
// Anna 
2017-09-04 @ 19:46:41 Permalink Inredning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ut pÄ tur!

DĂ„ var vi pĂ„vĂ€g hemmĂ„t efter en trevlig och rolig dag. Har varit med en arbetskompis och en kompis till henne pĂ„ Ă€ventyr i dag. Vi började dagen halv 7 med att fara ner till GöksĂ€ter för lite shopping. Vart lite dyrare Ă€n jag hade tĂ€nkt mig men Ă€r nöjd med dagens fynd som bland annat var fyra (!) par jeans, gummistövlar, skor, linne, tröja, lakan, gardiner, stekpanna och lite annat smĂ„tt och gott. Sen Ă„kte vi vidare till Stenungsund dĂ€r det blev god mat pĂ„ "Kina" resturang. Åt massa god mat och sĂ„ vart det friterad banan med glass till efterrĂ€tt. MĂ€tta och goa Ă„kte vi vidare ner till kungĂ€lv för en kurs i brush embrodery pĂ„ tĂ„rtdecor. Mycket roligt att testa nĂ„got nytt och fĂ„ lite tips och idĂ©er men kanske inte helt min grej dĂ„ jag har lite för lite tĂ„lamod men övning ger fĂ€rdighet! Nu vet ni lite om mig dag och lite bilder kommer kanske i morgon nĂ€r jag packat upp hemma. Nu ska jag sluta skriva innan jag blir Ă„ksjuk. Ha det gött!
//Anna

2017-04-01 @ 19:13:59 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

LÄngpanne bröd

 
Ingredienser:
5 dl havregryn
6 dl mjölk
1/2 dl flytande margarin
1 pkt jÀst (50g)
2 msk honung 
2 tsk salt
Ca 7 dl vetemjöl
 
Ugn 250 grader ca 15 minuter i mitten av i ugnen
 
VÀrm mjölken och smöret till ca 40 grader
HÀll i havregrynen och lÄt svÀlla ca 15 minuter
Smula ner jÀsten i en bunke med saltet. HÀll över grynblandningen och rör runt. HÀll i resten av ingredienserna och knÄda ihop till en deg.
LÄt jÀsa ca 30 minuter.
 
Platta ut degen i smord lÄngpanna skÀr i rutor och nagga degen med en gaffel. LÄt jÀsa ca 30 minuter till.
GrÀdda mitt i ugnen 250 grader i ca 15 minuter och lÄt sedan svalna pÄ galler.
 
Jag hade Àven i ca 1 dl nyponpulver och bytte ut vetemjölet mot ca 3 dl grahamsmjöl och 2 dl rÄgmjöl och sen resten med vetemjöl tills det blev en bra deg. Tryckte fast solroskÀrnor och pumpafrön uppepÄ innan jag grÀddade. 
 
2017-01-20 @ 20:37:49 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

KvÀllsfika

Nu blir det lite kvĂ€llsfika med nybakat bröd och te och snart börjar Mandelman pĂ„ teven. Kisse Ă€r med och myser och innan husse kom hem var "morfars" knĂ€ vĂ€ldigt mysigt att ligga i ❀ Kissen har Ă€ven kollat in vad mormor köpt för blommor och de fick godkĂ€nt! SlĂ€nger in receptet pĂ„ brödet i morgon för er som Ă€r sugna pĂ„ att baka 😊👍
 
 
 
2017-01-19 @ 20:56:38 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Julbak Ä goda vÀnner

DÄ sitter man pÄ jobbet och vÀntar pÄ att fÄ Äka hem Ä ta helgen. Har haft en vÀldigt lugn dag i dag Ä de tror jag vi alla har haft hÀr i dag.. Peppar peppar ta i trÀ. Men nu fÄr vi se hur det blir framöver dÄ vi fÄtt nÄgra nyÄ vÄrdtagare och sÄ. Det gÄr i vÄgor,  antingen jÀtte lungt eller fullt ös. TÀnkte mig nu iallafall lÀgga in lite bilder frÄn i helgen dÄ det var julbak Ä godistillverkning. Hade en vÀldigt trevlig helg tillsammans med goda vÀnner och det vi gjorde var tvÄ sorters kola, polkagrisbrÀck, Mozart kulor, Brysselkex, rullrÄn  och strassburgare samt att B gjorde köttbullar pÄ 6 kg köttfÀrs! Supergoda köttbullar! Blev Àven mys med bÄde kund Ä katter :)
//Anna
 
 
 
 
 
 
 
 
2016-12-21 @ 14:29:00 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Julgodis

IgÄr försökte jag ju att lÀgga upp bilder pÄ julgodiset som Jag, B och J gjorde i helgen men datorn krÄnlade sÄ det blev inget men nu har jag fixat iordning bilder sÄ hÀr kommer det godis i massor ! :D
(Inte vÀrldens finaste bilder men det fÄr ni leva med.)
 
 
Och hÀr kommer lite mer bilder. Lite julinspirerat. Fast har itne sÄ mycket julkÀnsla Àn tyvÀrr men bitarna börjar falla pÄ plats.SÄ blir nog bra tillslut ÀndÄ Àven om jag ahr en del motstridiga kÀnslor och fortfarande kÀnner lite för att fly tyvÀrr.. Julen som jag förr Àlskade.... Nej nu till bilderna ! 
 
 
 
2015-12-16 @ 20:10:52 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Scrasbbisar med Scout :)

I kvĂ€ll blir det scouter igen efter en heldag i skolan. Ska bli kul Ă„ trĂ€ffa de "smĂ„" liven Ă„ fĂ„ lite energi. Hade annars tĂ€nkt gĂ„ pĂ„ en förelĂ€sning pĂ„ biblioteket med en kille som ska berĂ€tta om sina funktionhinder men fĂ„r bli scouter i stĂ€llet. KĂ€nns lite trĂ„kigt för hade varit intressant att fĂ„ lyssna pĂ„ killen pĂ„ förelĂ€sningen med, men det kanske kommer fler gĂ„nger. Som sagt i dag ahr det varit skola som gĂ€llt och ett besök hos "prat tanten" ( kuratorn ) oh det gick bra som vanligt och hemlĂ€xa fick jag. Denna gĂ„ngen att se över vad jag vill hĂ€r i livet typ... Nej nu lite varma mackor med taco köttfĂ€rs och annanas innan scouterna börjar. I kvĂ€ll ska vi bygga pĂ„ vĂ„rat scoutkök och sedan göra scrabbelucker ♄ (recept hĂ€r nedan)

 

SKRABBELUCKER cirka 12 stycken

 
  • 1  Ă€gg
  • 1 deciliter  socker
  • 3 deciliter  mjöl
  • 1Âœ tesked  bakpulver
  • 1 tesked  vaniljsocker
  • Ÿ deciliter  mjölk

 

Vispa Àgg och socker pösigt.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och blanda detta med Àggsmeten och mjölken. Blir en ganska tjock smet.

SmĂ€lt smör i stekpannan pĂ„ medelvĂ€rme och klicka ut smeten (cirka en matsked) i pannan. VĂ€nd efter nĂ„n minut. Stek inte för lĂ€nge, de ska gĂ€rna vara lite kletiga inuti. Doppa skrabbeluckerna direkt i socker blandat med kanel. Ätes nystekta! Eventuellt med sylt till.

 

Mums!

2013-10-02 @ 16:59:01 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens Lunch

Dagens lunch fÄr bestÄ av de sista resterna frÄn lördagens kalas, lite korvbitar, köttbullar, tomat, fetaost och ett stekt Àgg med ett glas mjölk. Blir kanon ! 
 
 
2013-08-07 @ 12:54:18 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sunbus

DÄ har jag provat mig pÄ att laga afrikansk mat för första gÄngen. Sunbus (?), det var sÄÄÄ gott nÀr jag blev bjuden pÄ sÄdana av en tjej i klassen sÄ efter att ha googlat fram recept har jag nu prövat och det smakade riktiga bra faktiskt Àven om jag inte hade samma kryddor och inte rÀtt teknik för att göra knyterna haha. Knyterna var svÄra att fÄ till pÄ rÀtt sÀtt men jag gjorde sÄ gott jag kunde :) Nöjd med resultatet iallafall :) 
 
 
2013-06-10 @ 19:57:44 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Marknadshelg 1

Jao, det Àr ju marknad hÀr i "stan" sÄ full rulle hela helgen. I gÄr var jag parkeringsvakt och sen blev det en snabb svÀng pÄ marknan som typ var stÀngd och ett varv runt tivolit. Tog lite bilder, Äkte virvelvinden och tog en nalle. Ni vet med en sÄn dÀr klo som man ska styra,, eller ja "jag tog" det vill sÀga jag valde ut nallen, mamma betalade och Robin skötte styrningen av klon :) Teamwork !
I dag vart de en skön sovmorgon efter en natt med onda knĂ€n. Sen bar det av till marknan för att kolla in alla marknadstĂ„nden. Blev en del fynd :) Sen bar det av hem för att skruva ihop ikeamöbler och laga mat. Blev Ă€lgstek med svampstuvning Ă„ potatis, sĂ„ gott ! Till efterrĂ€tt blev det muffins i porslinsform, vart ganska lyckat, mer om det senare och Ă€ven mer bilder Ă„ sĂ„. Orkar inte ladda upp dem nu. Nu ska jag se klart pĂ„ Miss secret agent och sen blir det sĂ€ngen. Natti natti ! ♄
2012-09-15 @ 23:00:00 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

BrÀnt ris och shopping

Jag sitter vid köksbordet vÀnd mot spisen och ser hur det börjar ryka vÀldigt mycket ur kastrullen med ris. Jag stirrar pÄ den ett tag innan jag vrÄlar
- Ă„Ă€lllsssssssssssskliiiiiing !
Han kommer lunkandes in i köket och undrar vad det Àr, jag har ÄtergÄtt till att kolla pÄ datorskÀrmen och sÀger lungt
- Riset brÀnns...
Är det att jag Ă€r lat jag inte gör nĂ„gt Ă„t riset eller Ă€r det för att jag Ă€r helt slut i rutan? Jag tror pĂ„ det senare alternativet, kĂ€nndes som om min hjĂ€rna typ var avstĂ€ngd, den konstaterade bara "aha, riset börjar brinna snart" och kollar sedan vidare pĂ„ mailen. Brandfarligt sĂ„ det skriker om det ! Tur Ă€lsklingen min Ă€r snĂ€ll att koka nytt ris Ă„t oss sĂ„ vi fĂ„r bĂ„gon middag i kvĂ€ll. Ris och kycklinggryta, hoppas det smakar gott och ger mig mycket energi, för jag har en brĂ€nd kastrull att skrubba typ resten av kvĂ€llen....
 
________________
 
Annars i dag har det inte hĂ€nt sĂ„ mycket, har varit i skolan pĂ„ förmiddagen, haft psykologi. Det Ă€r nog inte min grej direkt. Men det blir nog bra i slutĂ€ndan som alla sĂ€ger... Efter plugget blev det en liten vĂ€nda pĂ„ sanmhĂ€llet. VĂ€gen gick förbi ÖB, ICA och Röda Korset och en del smĂ„plock och lite klĂ€der handlades. ( Ja, mamma jag vet att jag inte behöver köpa klĂ€der men jag Ă€r shopahollic. Och jag har faktiskt varit duktig och sparat alla mina födelsedagspengar  :) ! )  Vart köpt en skjota, en typ ballongkjol och ett linne. En blomma och lite pysselgrejer och nya gardiner. NĂ€r jag kom hem blev det lite stĂ€dning och undanplock och köksfönstret fick sig en tvĂ€tt...  HĂ€r kommer lite bilder ni kan kika pĂ„ medans jag lĂ€gger mig och dör i tv-soffan !
 
 
2012-09-04 @ 20:19:01 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (1) Trackbacks ()

TÄrtbak Ä ovÀder ;)

 
En och en halv tÄrta klar ! En rosa prinsesstÄrta stÄr fÀrdig i kylen och vÀntas pÄ att kÀkas upp och en Browni/BlÄbÀrstÄrta halvt klar, tÄrtbotten stÄr i ugnen och strax ska "fyllningen" göras och lÀggas pÄ.. Nyfiken pÄ att smaka dessa godingar jag bakat, blÄbÀrstÄrtan verkar god. Har aldrig gjort nÄgon liknande tÄrta som browni/blÄbÀr sÄ hoppas den Àr god :)
2012-08-24 @ 17:47:00 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Baka baka liten kaka

Morotskaka pÄ g, ligger pÄ svalning sÄ jag kan ha pÄ glasyren. Hittade ett nytt recept jag provar och den verkar verkligen bli smarrig :) Har Àven fixat tÄrtdekortationer till helgen och i morgon eftermiddag/kvÀll ska jag baka tÄrtorna till mina kalas hihi. Taggad inför kalas alltsÄ !
 
Nu ska jag hoppa in i en dusch och sen göra klart kakan innan jag fixar mig och Äker till Dessans kalas :) MÄnga kalas denna vecka :P 
2012-08-23 @ 15:39:51 Permalink Matlagning och Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sök i bloggen
Senaste inlÀggen
Kategorier
Arkiv
LĂ€nkar
RSS 2.0